时间：2022-07-09 来源：新宝堂
为共建“一带一路”，融入“双循环”新发展格局，第二十八届中国兰州投资贸易洽谈会（下称“兰洽会”）于7月7日在甘肃省兰州市拉开帷幕。
本届兰洽会以开放、创新、绿色、发展为宗旨，“深化务实合作，共创丝路繁荣”为主题，聚焦新能源、新材料、装备制造、生物医药、现代农业等产业发展。
本次盛会，广东以“粤贸全国粤品粤靓”为主题，搭建300平方米主题展馆，设有“老字号”区、新能源汽车区、智能制造区、电子信息区、节能环保区等五大展区。
新宝堂作为广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”传承人单位及广东老字号品牌受邀展出。包括新宝堂在内的83家知名粤企品牌齐聚，共同展示广东产业发展重要“风向标”的高端引领作用。
▲展会现场
粤贸全国，走进甘肃
兰洽会掀起新会陈皮热潮
为弘扬国家级非物质文化遗产新会陈皮炮制技艺的非遗魅力，百年老字号新宝堂特携新会陈皮、陈皮白茶、小青柑普茶、大红柑普茶、陈皮酵素、陈皮酸奶等特色产品亮相本次兰洽会，为来宾展示岭南文化的百年味道。
▲新宝堂展位现场
新宝堂凭借深厚的文化底蕴与雄厚的品牌实力，受到来自国内外经营者、投资者和参观市民的青睐。展位现场陈香四溢，人潮涌动，前来咨询了解的人群络绎不绝。
▲不少来宾前来了解新宝堂新会陈皮
在现场，工作人员热情地为来宾讲解新会陈皮养生文化，在品尝陈皮酸奶后，参会来宾纷纷对其口感与风味表示称赞。
守正创新，传承发展
深挖新会陈皮大健康潜能
从古至今，新会陈皮因药食同源而享誉海内外，有着“千年人参、百年陈皮”“一两陈皮一两金”等美誉，随着新会陈皮行业的发展，新会陈皮的知名度更是不断提高，越来越为各地消费者所熟知。
▲新宝堂新会陈皮蕴月瓶系列产品
陈皮世家新宝堂，创立于光绪三十四年（公元1908年），是一家有114年历史、具有深厚品牌文化底蕴的“广东老字号”企业，是广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”传承人单位和省级非物质文化遗产生产性保护示范基地，同时还是集新会柑种植基地、原材料批发、食品研发深加工、连锁专卖店和电子商务、生物科技和制药于一体的新会陈皮实业开发公司。
▲新宝堂新会陈皮炮制技艺广东省非物质文化遗产生产性保护示范基地
国家级非物质文化遗产新会陈皮炮制技艺省级传承人及新宝堂董事长陈柏忠先生，不仅恪守新会陈皮炮制技艺，他积极与中国药科大学、中山大学等八所大学、两所三甲医院和两所科研机构建立起产学研和商业合作关系，以传承文化结合高新科技为引领，深挖新会陈皮“大健康”潜能。
新宝堂科研团队利用生物技术结合中医药技术，以新会柑果肉为母液，结合新会陈皮、人参、黄精、枸杞子、山楂等药食同源的中药材通过生物发酵技术转化成陈皮酵素，将新会柑肉“变废为宝”，推出陈皮酵素系列产品。
随着新会陈皮酵素市场的打开，整个新会柑的皮、肉、渣、汁、核都能够充分利用，对整个新会陈皮产业延伸产业链，调整产业结构和促进农民增收，解决废弃柑肉污染环境等问题具有相当重要的意义。
▲新宝堂陈皮酵素系列产品
同时，陈柏忠先生成立广东新宝堂肠道益生菌研发中心，由亚洲乳酸菌学会联盟院士、肠道专家蔡英杰教授亲自指导菌种植入，进行科学搭配组合，研发出陈皮酸奶产品。
新宝堂陈皮酸奶除了加入药食同源的新会陈皮，还含有丰富的鼠李糖乳杆菌、发酵乳杆菌、副干酪乳杆菌、瑞士乳杆菌，嗜热链球菌、乳酸乳球菌乳酸亚种等益生菌，营养加倍，口感丰富。
▲新宝堂陈皮酸奶系列产品
新宝堂陈皮酵素、陈皮酸奶等产品的推出，令单一的陈皮产品朝着多元化、系列化的方向发展，打造出具有新宝堂特色的产品线。
甘肃是“一带一路”的前沿门户，藉此盛会，新宝堂将新会陈皮带到兰州，希望让西北人民及社会各界人士了解与感受药食同源的新会陈皮文化与非遗魅力。
今后，新宝堂将朝着开放、创新、绿色、发展的方向，继续联合国内外高等院校推进产学研合作，积极投入新会陈皮产品开发，深挖产品价值，希望将天然无害的产品带给消费者，为大众的健康尽一份心力！
