春季养发黄金期，搭配陈皮焕“发”生机！

现代人生活压力大，加上审美潮流的影响，经常吹拉染烫做造型，头发的状态越来越差，年纪轻轻就有了“脱发的烦恼”。

 

 

俗话说，头发是人的第二张脸，拥有蓬松柔顺的头发会让整个人的精神状态更佳。春天正是万物生长的季节，我们可以在日常注意护发，适时搭配一些养生药膳，让头发再次焕发生机。

 

1. 以梳护发

由古到今，许多人都曾为脱发而焦虑，比方说宋代文学家苏轼，就曾因为思乡心切而脱发。

在《除夜野宿常州城外二首》中，他写道“重衾脚冷知霜重，新沐头轻感发稀”。这时候一位名医建议他“梳头百余下，散发卧，熟寝至天明”。即是每天梳头百多次，睡觉时不要束发，安心熟睡到天明。

苏轼听从名医的建议，早晚梳头三四百遍。经过一段时间坚持，果然脱发越来越少，发量也恢复如初。

 

以上故事并非毫无依据，在众多医学古籍亦曾记载梳头的护发作用，我国古代养生论著中较早的名篇《养生论》便提到“春三月，每朝梳头一二百下”，即在春季中要养成清晨梳理头发的习惯。这主要因为春季是大自然阳气萌生的季节，人体内的新陈代谢旺盛。如果人们能顺应天时，做好日常养生，疏通经脉，调和气血，自然能健体护发①。

 

养成梳头习惯是护发的其中一部分，配合食疗养生，更能事半功倍。以往听见老一辈说，多吃何首乌等食材能黑发护发，但是大部分人吃过以后，觉得效果并不明显。因此，从中医药膳的角度，广东省名中医杨志敏教授推介“首乌熟地炖排骨”汤，当中特地添加新会陈皮，帮助消化吸收，一起来看看具体做法。 

 

2. 以食养发

首乌熟地炖排骨②

材料：

猪排骨300克，何首乌（制）20克，熟地20克，红枣3个，新会陈皮1瓣，食盐适量。

做法：

1）猪排骨斩件焯水，其余材料洗净。

2）把所有材料放入炖盅内，加入适量温开水，隔水清炖1.5小时，调味即可食用。

 

食材介绍

 

何首乌归肝肾两经，具有补益精血、固肾乌须的功效。在《本草纲目》中记载：“此物气温味苦涩，苦补肾，温补肝……不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上。”

 

为发挥好何首乌的作用，杨教授在此药膳中添加新会陈皮，相辅首乌，强其效而美其味。新会陈皮有增强脾胃运化功能，帮助人体消化吸收。同时加入补中益气、养血安神的红枣，滋阴补血、益精填髓的熟地，新会陈皮还可调和熟地的滋腻之性，让本道汤适合大部分人饮用。②

 

 

中医认为“发为血之余”，在春季多尝尝这道养血补肾、温和易吸收的药膳，可以更全面地帮助人们养发护发。结合上述两种方法，我们只要在日常中多加应用，内外兼顾，将能更好地养护我们的头发，发挥双倍的效果。

 

参考文献

①陈日益. 从苏轼梳头养生谈起[J]. 健康生活, 2015-04-01:34-35.

②杨志敏. 每日一膳｜发为血之余，护发养血补肾是关键！广东省中医院杨志敏教授今日推荐汤品[EB/OL]. [2018-01-13].https://mp.weixin.qq.com/s/KRytb0Qbsy4hdE9BeXuzPg.