时间：2022-06-28 来源：新宝堂
新宝堂“一种复合微生物及其在新会柑发酵中的应用”获国家发明专利
新宝堂“一种复合微生物及其在新会柑发酵中的应用”（专利号：ZL 2020 1 0321057.7）获得国家知识产权局授权发明专利，经由国家知识产权局进行审查 ，并授予颁发发明专利证书。
发展大科技，将新会柑肉“变废为宝”，联合高等院所建立产学研合作，研发出高附加值的新型健康产品，进军新会陈皮中医药领域……新宝堂通过科技创新手段，不断推动新会陈皮产业向大健康产业方向转型升级，不断谱写“以大科技引领新会陈皮产业高质量发展”的篇章，持续迈出“科技赋能”的铿锵步伐。
一、聚焦科技发展，创新成果再获认可
作为一家百年老字号，新宝堂多年来始终坚持守正创新，秉承“科技是第一生产力”的理念，持续加快产学研融合与成果转化。本次新宝堂“一种复合微生物及其在新会柑发酵中的应用”获得过国家发明专利，便是对新宝堂的自主创新能力与科技实力的认可。
此次发明是涉及微生物发酵技术领域，公开了一种复合微生物及其在新会柑发酵中的应用。选择特定筛选的单胞酿酒酵母菌和植物乳杆菌作为新会柑发酵的优势菌种，主要用于总黄酮、乳酸的发酵制备，所制备的发酵原料具备较高的总黄酮和乳酸成分以及较低的乙醇含量，相比较新会柑果浆可以提高总黄酮含量高达40％以上，可以提高乳酸含量高达1200％以上，可以作为化妆品或食品的有效成分，可有效解决新会柑果肉大量废弃的问题。
二、夯实科研力量，助力新会陈皮产业发展
在科技创新的道路上，新宝堂的步伐从未停止，回顾近十年发展之路，很好地诠释以大科技引领新会陈皮产业高质量发展的思路。
01 与八所大学、两所三甲医院产学研合作
早在2007年起，新宝堂先后与中国药科大学、台湾南台科技大学、中山大学、五邑大学、广州医科大学、广州中医药大学、中南财经政法大学、华南理工大学、广东省中医院、南方医科大学中西医结合医院、中国农业科学院南方经济作物研究中心、广东省农业科学院农业生物基因研究中心以及日本东京大学博士、台湾阳明大学生化暨分子生物研究所教授、亚洲乳酸菌学会联盟院士、肠道专家蔡英杰教授等八所大学、两所三甲医院和两所科研机构建立起产学研和商业合作关系。
02 打造科研平台，学术战绩卓越
新宝堂打造了一个集中医、中药、农业、食品、生物、检测等多专业多领域范畴于一体的科研平台，推动新会陈皮向大健康产业和循环经济方向发展。新宝堂科研团队承担主持广陈皮研究国家自然基金项目3项，发表SCI国际期刊论文11篇、国内研究论文20篇，拥有3项发明专利，7项实用新型专利，涵括增强免疫力的新会陈皮酵素制备方法、新会柑成分综合利用、新会陈皮年份鉴别等多方面，负责起草的陈皮药材质量标准。其中在2019年最新发表的SCI论文《川陈皮素对鼻咽癌C666-1细胞的抑制增殖及诱导凋亡作用》，证实川陈皮素可显著抑制鼻咽癌C666-1细胞的增殖和诱导细胞的凋亡。
新宝堂“一种增强免疫力新会陈皮酵素饮料的制备方法”已获得国家知识产权局授权发明专利。
03 陈皮酵素进入医院临床研究
2016年，广东新宝堂生物科技有限公司成立，项目以生物技术结合中医药技术为核心，以新会柑果肉为母液，结合新会陈皮、人参、黄精、枸杞子、山楂等药食同源的中药材通过生物发酵技术转化成陈皮酵素，将新会柑肉“变废为宝”。
新宝堂陈皮酵素已正式进入南方医科大学中西医结合医院和广东省中医院对失眠、高尿酸血症、高血压、高血脂、调节肠道功能（便秘）等疾病的进行人体临床疗效研究，经广东省中医院临床研究证实：新宝堂陈皮酵素具有改善失眠、改善便秘、改善血脂、降低高尿酸患者血尿酸水平且服用安全性较好的作用。临床研究报告已经完成结题，临床成果即将发表医学论文。新宝堂与南方医科大学中西医结合医院对陈皮酵素抑制肝纤维化的研究成果：《陈皮酵素可体内抑制小鼠的肝纤维化》成果论文已经成功发表。新宝堂陈皮酵素整体技术经广东省南方食品医药行业评估中心评估达到国内领先水平。
04 创新诠释实力，荣获多项殊荣
科研实力获得业内认可，新宝堂取得“国家高新技术企业”“广东省博士后创新实践基地”“2019年度广东省食品行业协会科学技术奖 一等奖”“江门市创新创业大赛 第一名”等多项殊荣。
新宝堂陈皮酵素荣获第四届上海国际酵素博览会“酵素金钻奖”、第八届深圳国际营养与健康产业博览会“产品金奖”、第十届中国（广州）国际健康保健产业博览会“产品金钻奖”。
国家高新技术企业
广东省博士后创新实践基地
2019年度广东省食品行业协会科学技术奖 一等奖
第四届上海国际酵素博览会“酵素金钻奖”
第八届深圳国际营养与健康产业博览会“产品金奖”
第十届中国（广州）国际健康保健产业博览会“产品金钻奖”
未来，新宝堂将继续联合国内外高等院校推进产学研发展，在产业发展上，更积极投入新会陈皮产品开发，深挖产品价值，希望将天然无害的产品带给消费者，为大众的健康尽一份心力；在技术上，整合各方资源，汇聚高精尖技术和优秀的科研能力，为新会陈皮产业的发展开辟新的经济增长点，打造生物科技、制药与循环经济的新模式；在文化上，将以传承文化结合高新科技为引领，以“文化体验+科研基地+生产线+互联网+康养+旅游”模式拓展新会陈皮产业链，发展大健康产业。
