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新宝堂陈皮酸奶荣获美丽乡村博鳌国际峰会博览会推荐名品
时间：2021-12-25 来源：新宝堂
2021年12月13日-16日，“2021美丽乡村博鳌国际峰会”于在博鳌亚洲论坛国际会议中心举行。本届峰会继续秉持“博鳌发布”市县域高质发展的精准定位，以跨界合作、国际交往、产融对接的方式，着力搭建全面推进乡村振兴共创共享共赢的招商引资推介平台，推进农业全面升级，农村全面进步，农民全面发展，传递好美丽乡村建设的“接力棒”。
12月14日，新会区亮相本届峰会的市县专场活动，为与会嘉宾带来全新的“新会印象”，新会区副区长吴志斌现场进行“潮起湾区 扬帆新会”主题推介，并重点推介新会陈皮“地理名片”。
▲新会区副区长吴志斌现场进行“潮起湾区 扬帆新会”主题推介
一颗柑、一块皮、一座园。一块小陈皮，带来大产业。江门市新会区新会陈皮行业协会会长岑伟斌表示：新会陈皮历史悠久，已有近千年的历史，新会也被誉为“中国陈皮之乡”。新会陈皮具有明显的地域独特性，只有产于新会区这一特定区域，以新会柑果皮为加工原料，经采摘、开皮、反皮、翻皮、晒制等炮制流程，并在新会当地自然环境下陈化三年以上的，才能被称作正宗的“新会陈皮”。新会陈皮是广东省岭南中药材立法保护品种、广东十大道地中药材之一和广东一宝。
产业兴旺，投资热土。新会区深入推进乡村产业振兴，成功创建新会陈皮国家现代农业产业园。新会陈皮已形成药、食、茶、健和文旅、金融等6大类35细类100余品种的产品规模，2020年全产业链产值超100亿元，新会陈皮炮制技艺正式入选国家级非物质文化遗产名录，新宝堂董事长陈柏忠通过短片向大家展示了“新会陈皮炮制技艺，新宝堂销售经理张震向大家展示了”两刀法”、“三刀法”开出完整的新会陈皮。
新宝堂受邀参加2021美丽乡村博鳌国际峰会网络采访，新宝堂销售经理张震向大家介绍了新宝堂的新会陈皮产品、陈皮酵素及陈皮酸奶，并诠释了新宝堂的传承故事。
在新会区展位上，展示了以“新会陈皮”为核心的一众“新会特色产品”，百年品牌新宝堂，也向大家展示了新宝堂的品牌魅力以及新会陈皮文化。
新宝堂创立于光绪三十四年（公元1908年），是一家有113年历史、具有深厚品牌文化底蕴的“广东老字号”企业，是广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”传承人单位和省级非物质文化遗产生产性保护示范基地，是国家科技部立项的“广陈皮生态种植示范基地和产地加工技术示范”，是国家商务部核准备案的实行特许经营企业（备案号：0440700111600003），是新会陈皮国家现代农业产业园科技创新区龙头企业、是国家高新技术企业，广东省农业龙头企业。新宝堂已获得中华人民共和国新会海关核发《出口食品生产企业备案证明》，拥有出口资质。
除了经营新会陈皮，新宝堂还积极开拓陈皮行业新领域。与高校科研机构合作，搭建科研平台，以传承文化结合高新科技为引领，利用现代的科技手段将新会柑果肉“变废为宝”，成功研发并推出陈皮酵素、陈皮酸奶等新产品。令单一的陈皮产品朝着多元化、系列化的方向发展，打造出具有新宝堂特色的产品线。
新宝堂陈皮酸奶荣获“2021美丽乡村博鳌国际峰会博览会推荐名品”，充分肯定新宝堂在新会陈皮产业及大健康领域的贡献及出色表现。新宝堂陈皮酸奶，除了有药食同源新会陈皮，还加入了丰富益生菌，营养加倍，口感丰富。经过新宝堂肠道益生菌研发中心科研攻关，由蔡英杰教授亲自指导进行菌种植入，进行科学搭配组合，新宝堂陈皮酸奶中含有丰富的鼠李糖乳杆菌、发酵乳杆菌、副干酪乳杆菌、瑞士乳杆菌，嗜热链球菌、乳酸乳球菌乳酸亚种，营养价值丰富。
▲新宝堂陈皮酸奶荣获“2021美丽乡村博鳌国际峰会博览会推荐名品”
▲新宝堂陈皮酸奶荣获“2021美丽乡村博鳌国际峰会博览会推荐名品”
产业兴旺，陈皮飘香！新宝堂闪亮2021美丽乡村博鳌国际峰会，今后，新宝堂将凭借卓越的创新精神，运用新技术、新智慧、新模式，并将这种创新精神“代代传承”，实现长久发展。
新宝堂创立于光绪三十四年（公元1908年），是一家有113年历史、具有深厚品牌文化底蕴的“广东老字号”企业，是广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”传承人单位和省级非物质文化遗产生产性保护示范基地，是国家科技部立项的“广陈皮生态种植示范基地和产地加工技术示范”，是国家商务部核准备案的实行特许经营企业（备案号：0440700111600003），是新会陈皮国家现代农业产业园科技创新区龙头企业、是国家高新技术企业，广东省农业龙头企业。新宝堂已获得中华人民共和国新会海关核发《出口食品生产企业备案证明》，拥有出口资质。新宝堂与南方医科大学中西医结合医院对陈皮酵素抑制肝纤维化的研究成果：《陈皮酵素可体内抑制小鼠的肝纤维化》正式在《南方医科大学学报》成功发表。
新宝堂“一种增强免疫力新会陈皮酵素饮料的制备方法”已获得国家知识产权局授权发明创造专利。
早在2007年起，新宝堂已开始加入陈皮科研工作，先后与中国药科大学、台湾南台科技大学、中山大学、五邑大学、广州医科大学、广州中医药大学、中南财经政法大学、华南理工大学、广东省中医院、南方医科大学中西医结合医院、中国农业科学院南方经济作物研究中心、 广东省农业科学院农业生物基因研究中心以及日本东京大学博士、台湾阳明大学生化暨分子生物研究所教授、亚洲乳酸菌协会会长、肠道专家蔡英杰教授等八所大学、两所三甲医院和两所科研机构建立起产学研和商业合作关系。
新宝堂陈皮酵素已正式进入南方医科大学中西医结合医院进行对高尿酸血症、高血压、高血脂、调节肠道功能等疾病的临床疗效研究。
新宝堂打造了一个集中医、中药、食品、益生菌、农业、化学、检测等多专业多领域范畴于一体的科研平台，推动新会陈皮向大健康产业和循环经济方向发展。
